Tijesto:

- 4 jaja
- 10 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- 4 žlice vode
- 1/2 praška za pecivo
- 20 dag brašna

Krema:

- 50 dag protisnutog kestena
- 15 dag šećera u prahu
- 15 dag margarina
- 2 dl tučenog slatkog vrhnja
- 1 vanilin šećer
- 3 žlice ruma

Premaz:

- 5 dl slatkog vrhnja
- 4 žlice šećera u prahu
- 2 kremfiksa

Priprema tijesta:

Bjelanke istući u čvrst snijeg, dodati šećer, vanilin šećer i vodu. Postupno dodavatijedan po jedan žumanjak i na kraju brašno pomješano s praškom za pecivo. Ohlađeno tijesto natopiti rumom i premazati pripremjenom kremom.

Priprema kreme:

Pijenasto izraditi margarin, šećer, vanilin šećer, rum i protisnuti kesten. U kremu lagano umješati tučeno slatko vrhnje.

Priprema premaza:

Ulupati slatko vrhnje sa šećerom u prahu i kremfiksom u čvrst šlag i premazati kolač.

Tags: recepti za kolače